Мойва неразделанная горячего копчения

Мойва считается разновидностью корюшки, относится к семейству лососевых, хоть и имеет совсем небольшой размер. Это хороший источник йода, витаминов и белков. Она очень жирная и обладает отменным вкусом. Эта рыбка более привычка как закуска к пенным напиткам, но и может подаваться как самостоятельное блюдо. Она прекрасно сочетается с отварным картофелем.