Мидии, мясо мороженое

Мидии – двустворчатые моллюски, мясо которых издавна употребляется людьми. Оно нежное и мягкое со сладковатым вкусом. В основном состоит из белка, который легко усваивается и так необходим человеку. Существует большое количество способов приготовления: можно варить, тушить в различных соусах, жарить, коптить и солить. Рекомендуем попробовать приготовить мясо мидий в сметано-чесночном соусе!