Зубатка пёстрая обжаренная в томатном соусе

Консервы изготовляют из рыбы, обжаренной в растительном масле, что значительно увеличивает её питательную ценность. Зубатку обжаривают, укладывают в банки и заливают томатным соусом. Консервы обладают нежным вкусом и считаются одними из лучших по вкусовым качествам. Употребляют в пищу в основном в холодном виде в качестве закуски перед первым горячим блюдом или самостоятельно.