Форель, тушка горячего копчения

Радужная форель или микижа — рыба семейства лососевых. После копчения становится ещё нежнее, мгновенно тает во рту. При регулярном употреблении форели уменьшается риск развития атеросклероза, улучшается работа головного мозга, стабилизируется нервная система. Красная копчёная рыба — деликатес, способный украсить праздничный стол и сделать будничный ужин необычнее.