Треска, филе подкопчённое нарезка

Треска – самая известная представительница семейства тресковых. А копчение – это вариант термообработки свежей рыбы, основанный на использовании дыма, который получается в результате длительного процесса тления опилок. После такой обработки у трески появляется ещё более нежный вкус и неповторимый аромат. Такое филе полностью готово к употреблению и считается деликатесом. Прекрасно подойдёт к ужину в компании друзей или семейному обеду.