Головы лосося мороженые

Лососевая голова является уникальным продуктом. Она содержит хрящевую ткань, полезные ненасыщенные жирные кислоты и полноценные белки, которые так необходимы человеку. Её можно запекать в духовке с солью, перцем и репчатым луком, а можно и сварить вкуснейшую уху. Только не забудьте сначала удалить жабры и глаза, они могут добавить вкус горечи.